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良姜焖鸡

www.hnlht.com.cn 　 [字体:小大] 　作者：不详　来源：不详

菜名： 良姜焖鸡 主料： 公鸡1只（约800克），姜、苹果各6克，陈皮、胡椒各5克。 做法： 将公鸡去毛脏洗净切块，放砂锅内，放良姜、苹果、陈皮、胡椒，文火焖熟，调味服食。 药用价值： 主要治疗胃与十二指肠球部溃疡寒邪犯胃型：胃脘疼痛、温熨胃脘部则痛减，喜热饮、口淡、小便清长、舌质淡红，苔白，脉弦紧。

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